Stek kycklingen och blanda den med enchiladakrydda samt salsa.
Fyll tortillabröd med blandningen, lägg på ost och vik ihop till halvmånar.
Stek i smör på mackgrillen ca 4 minuter tills de blir gyllene och krispiga.
Servera med guacamole, extra salsa, nachochips och en fräsch sallad.